Die Obst- und Gemüsespezialisten von QIMA bieten zuverlässige Produktinspektionen und Zertifizierungsdienstleistungen für Exporteure und Importeure von Beeren weltweit.
Inspektionen, Zertifizierung und Audits von Beeren
Maßgeschneiderte Qualitätskontrolle für die Beerenbranche
Ein Produkt wie Beeren kann selbst in einer gut geführten Lieferkette eine Herausforderung darstellen. Die Festigkeit und das Aussehen der Beeren sind ausschlaggebend für die Kaufentscheidung des Verbrauchers, zumal Beeren oft spontan, als Snack oder zusätzlich zu dem, was auf dem Einkaufszettel steht, gekauft werden. Gleichzeitig sind Beeren sehr empfindlich, leicht verderblich und leicht zu beschädigen, was auf allen Stufen zwischen Erzeuger und Verkaufsregal eine sorgfältige Qualitätskontrolle verlangt.
QIMAs Produktinspektionen für Beeren unterstützen Sie dabei, auf jeder Stufe der Lieferkette die Qualität Ihrer Sendung zu gewährleisten und so zu vermeiden, dass Einzelhändler die Annahme der Ware verweigern. Wir überwachen den Zustand Ihres Produkts unmittelbar nach der Ernte, vor dem Versand und beim Eintreffen der Ware, um Ihnen zeitnahe und zuverlässige Daten zu liefern, auf deren Basis Sie fundierte Entscheidungen treffen können.
Kompetenz bei der Inspektion von Beeren
Die Produktinspektoren von QIMA sind hochqualifizierte Spezialisten in Bezug auf die Qualitätskontrolle und Landwirtschaft. Unsere Qualitätskontrollverfahren folgen detaillierten Protokollen, die Ihre eigenen Spezifikationen, die einschlägigen internationalen Vorschriften und die Anforderungen Ihres Zielmarktes kombinieren. Um sicherzustellen, dass die von uns genommene Probe Ihre Sendung objektiv darstellt, folgen unsere Probenahmeverfahren streng den Richtlinien und Stichprobenplänen, die vom Food Code der Weltgesundheitsorganisation vorgeschrieben werden.
Damit Ihre Beeren von angemessener Qualität und optimal für den Transport vorbereitet sind, bieten wir Ihnen folgende Kontrollen an:
- Qualitätskontrolle (Reife, Festigkeit, Fäulnis, Schimmel etc.)
- Prüfung von Gewicht und Durchmesser
- Temperaturüberwachung
- Mängelprüfung (einschließlich Anzahl und Schwere der Mängel)
- Kontamination mit Fremdstoffen
Lieferantenaudits
QIMA Lieferantenaudits halten Sie über den Sicherheits- und Konformitätsstatus Ihrer Frischwarenlieferanten auf dem Laufenden und helfen Ihnen, verbesserungsbedürftige Bereiche zu identifizieren und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen.
Betriebs- und Gewächshausaudits untersuchen Bereiche potentieller Kontamination während des Anbaus, einschließlich Düngemittelverbrauch, Wasserverbrauch und Bewässerung, Schädlingsbekämpfung, Erntekontrolle, Ernährungssicherheit, Nutzung angrenzender Flächen sowie Sicherheit und Hygiene der Mitarbeiter.
Hygiene-Audits (GHP) sollen sicherstellen, dass die Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen Ihrer Lieferanten den internationalen Hygienevorschriften entsprechen.
Gute Herstellungspraxis- bzw. GMP-Audits helfen Ihnen, GMP-Konformität und Sicherheit in Ihrer Lieferkette zu erreichen.
Erntepersonal-Audits befassen sich mit den Arbeitspraktiken, der Sicherheit und Hygiene der Mitarbeiter, die direkt an der Ernte von Lebensmitteln beteiligt sind, sowie mit Fragen der Lebensmittelsicherheit.
Ethik-Audits untersuchen Ihre Lieferanten auf Einhaltung der Sozialstandards, einschließlich der Arbeitsbedingungen und Arbeitnehmerrechte, und helfen Ihnen dabei, jeglichen Missbrauch von Arbeitskräften aus Ihrer Lieferkette zu eliminieren.
Zertifizierungen für die Beerenbranche
QIMA kann Ihre Verfahren und Systeme mithilfe von WQS nach den Anforderungen anwendbarer Normen prüfen, um die Zertifizierung gemäß den nachfolgenden Programmen zu erreichen:
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, dt. Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte)
- Von der GFSI anerkannte Zertifizierungsprogramme::
