Der Besitz der HACCP-Zertifizierung ist eine Möglichkeit, dem Markt zu vermitteln, dass das Unternehmen einen Prozess durchlaufen hat, der Risiken identifiziert und Protokolle festlegt, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Nur für den brasilianischen Markt relevant
Heutzutage ist Lebensmittelsicherheit ein äußerst wichtiger Faktor für den Endverbraucher, insbesondere im Hinblick auf potenzielle Risiken für die Gesundheit der Menschen. Dies führt dazu, dass er Produkte sucht und schätzt, die auf der Verpackung einen Hinweis enthalten, der die Sicherheit dieses Lebensmittels für den Verzehr bestätigt. Für das Unternehmen ist es unerlässlich, dem Nutzer mitzuteilen, dass das Siegel die Sicherheitsstandards und -protokolle sowie deren ständige Aktualisierungen respektiert. Das HACCP-Siegel erfüllt diese Aufgabe, indem es diese sehr wichtigen Informationen klar und eindrucksvoll auf den Markt bringt.
Das HACCP-Siegel ist eine Lösung, die das Engagement des Unternehmens bezeugt, die Verteilung sicherer Lebensmittel zu fördern, die völlig frei von Risiken für die Gesundheit des Menschen sind. Die Organisationen, die sich diesem Programm anschließen, erhalten Anerkennung für ihr soziales Engagement, erfüllen gesetzliche Anforderungen und respektieren ethische Grundsätze im Lebensmittelsektor. Dieses Siegel vermittelt Transparenz, Glaubwürdigkeit und Integrität. Um es zu erhalten, muss das Unternehmen einer gründlichen Überprüfung durch Spezialisten unterzogen werden. In dieser Analyse kann beobachtet werden, ob das Unternehmen alle erforderlichen Standards einhält. Um das Siegel zu behalten, werden jährlich Audits durchgeführt.
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Durch einen systematischen Ansatz zur Lebensmittelsicherheit werden auch andere Qualitätsmanagementsysteme als Voraussetzungen genutzt. Die Kombination dieses gesamten Prozesses wird zu einem Werkzeug, das in der Lage ist, potenzielle Gefahren für die Lebensmittelsicherheit zu bewältigen und Kontroll- und Überwachungsmaßnahmen zu etablieren. Indem logische Prinzipien und Schritte befolgt werden, sind die Industrien in der Lage, kritische Risiken zu identifizieren und zu managen, und diese Erkenntnis trägt dazu bei, präventive und korrigierende Produktionsprozesse zu etablieren. Darüber hinaus demonstriert das Management der Lebensmittelsicherheit das Engagement des Unternehmens gegenüber Interessengruppen, einschließlich seiner Verbraucher, und um den gesetzlichen Anforderungen gerecht zu werden.
QIMA HACCP-Audits beziehen sich auf den Codex Alimentarius und werden in geplanten Abständen von qualifizierten Auditoren durchgeführt. Ein Zertifikat wird dem Unternehmen ausgestellt, und im Rahmen des Programms werden regelmäßig weitere Analysen durchgeführt, damit das Unternehmen seinen Status als zertifizierte Organisation aufrechterhalten kann.
Folgende Industrien sind berechtigt, das Lebensmittelsicherheitssystem-Siegel - HACCP zu beantragen:
Verarbeitete Lebensmittel, Rohstoffe oder Zutaten für die Lebensmittelindustrie; Gastronomische Betriebe, Restaurants und Buffets; Primärprodukte wie Obst und Gemüse; Tiernahrung.
Weil es die Möglichkeit bietet, dem Markt und den Verbrauchern den strengen Prüf- und Zertifizierungsprozess zu zeigen, den Ihr Unternehmen durchlaufen hat; Die Kennzeichnung wird auf die Produktverpackung aufgebracht und kommuniziert klar und direkt mit dem Verbraucher; Verschaffen Sie sich hervorgehobene Positionierung im Regal; Heben Sie sich von Mitbewerbern ab; Große Einzelhändler und Lebensmittelindustrien priorisieren die Zusammenarbeit mit Lieferanten und Herstellern, die bereits Lebensmittelsicherheitsprotokolle implementiert haben. Es macht das Unternehmen transparenter und umwelt- sowie nachhaltigkeitsgerechter, was die globalen Märkte heute regiert.
Effiziente Kommunikation und Service
Agiler und anpassungsfähiger technischer Support in allen Phasen.
Transparenter Zertifizierungsprozess und Einhaltung von Fristen.
Nachgewiesene Servicequalität mit einer NPS-Zufriedenheitsmetrik von 72 Punkten.
Kosten- und Zeitoptimierung
Integrierte Audits, die die Anzahl der Besuche und die Kosten reduzieren.
Vereinfachte Prozesse, die betriebliche Auswirkungen reduzieren.
Strategische und effiziente Zuweisung von Auditoren.
Führend in der Industrie
Ein Pionierunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in Lebensmittelsicherheit, Bio-Zertifizierung und Nachhaltigkeit.
Vollständiges Zertifizierungsökosystem, vom Feld bis zum Tisch.
Fortschrittliche Technologie für Compliance Monitoring
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