Sicherheit von Frischerzeugnissen

Frische Produkte, einschließlich aller rohen Agrarprodukte, aber vorwiegend Obst und Gemüse, sind ein globaler Markt, der über 250 Milliarden USD wert ist. Von all dem weltweit angebauten Obst und Gemüse werden schätzungsweise 80 % bzw. 70 % als ganze, frische Produkte verkauft.

In diesem umfangreichen Markt haben Einzelhändler und Verbraucher immer höhere Anforderungen, nicht nur an die Qualität, sondern auch an die Transparenz bezüglich der ethischen und ökologischen Praktiken der Produzenten. Um den Erwartungen gerecht zu werden und das Vertrauen der Verbraucher zu sichern, ist es wichtig, die richtigen Standards für Lebensmittelsicherheit, Qualität und Nachhaltigkeit auszuwählen.

Inspektion, Prüfung und Zertifizierung für frische Produkte

Als eine hochriskante Produktkategorie erfordert frische Produkte sorgfältige Ernte, geeignete Verpackung, schnelle Lieferung und ordnungsgemäße Lagerung. Verzögerungen in Ihrer Lieferkette und Störungen in den Lagerbedingungen können die Produktqualität ernsthaft beeinträchtigen oder zu einer Kontamination führen. Fehler in irgendeiner Phase können verheerend sein. Qualitäts- und Sicherheitskontrollen während der Ernte, Lagerung, Handhabung und Versand können Ihnen helfen, Ihre Lieferkette mit frischen Produkten zu sichern.

Über die Qualität hinaus wächst die Nachfrage nach nachhaltig bezogenen Lebensmitteln. Verbraucher wollen umweltfreundlichere und ethisch produzierte Lebensmittelauswahlen. Negative Berichterstattung aufgrund von Missbrauch der Arbeiter oder Zerstörung natürlicher Ressourcen ist schlecht für den Markenruf, und Verbraucher möchten wissen, dass Produzenten Nachhaltigkeit priorisieren.

QIMA kann mit einer Reihe von Qualitätsinspektionen, -prüfungen und -zertifizierungen für die Agrarindustrie helfen, die Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit Ihrer Produkte zu gewährleisten.

QIMA Lösungen für die Agrarindustrie

Zertifizierungen

Wir können Ihnen helfen, sich nach einer Reihe international anerkannter Systeme zertifizieren zu lassen:

• GLOBALG.A.P.

  • IFA FV, HPSS, PSA, HOP, PHA

  • Zusatzprogramm: FSMA, GRASP, Nurture, DILL GROW)

• SQF

  • Grundlagen der Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelsicherheitscodes

  • Primärproduktionscode

  • Qualitätsprogramm

• PrimusGFS und Primus Standard (GAP)

• Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte (HACCP)

Prüfungen

Demonstrieren Sie Ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit mit QIMA und QIMA/WQS-Audits:

• Ethische Prüfungen:

  • SMETA (Sedex)

• Lieferantenaudit:

  • BRCGS Start!

  • IFS Fortschritt Lebensmittel

  • SQF-Grundlagen

  • Costco Prüfungen

QIMA bietet Inspektionen für frische Produkte an für folgende:

• Beeren und Kirschen: Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen

• Tropische Früchte: Mangos, Ananas, Kiwi

• Traditionelle Früchte: Äpfel, Birnen, Avocados, Trauben, Zitronen, Orangen, Clementinen

• Andere Früchte und Gemüse: Salat, Spargel, Tomaten, Chilischoten

Inspektionen umfassen:

• Qualitätskontrollen (Farbe, Reife, Festigkeit, Form)

• Gewichts- und Durchmesserbewertung

• Defekterkennung (einschließlich Menge und Schwere der Defekte)

Warum benötigen Sie Zertifizierungen, Inspektionen und Prüfungen für frische Produkte?

• Fügen Sie Ihren Produkten Wert hinzu, erschließen Sie neue Märkte und erhöhen Sie Geschäftsmöglichkeiten, indem Sie weltweit anerkannte Standards einhalten, die Qualität und Nachhaltigkeit gewährleisten.

• Reduzieren Sie Ihr Risiko für Auswirkungen auf den Markenruf aufgrund von Qualitätsproblemen oder negativer Berichterstattung.

• Sichern Sie Ihre Lieferkette für frische Produkte, indem Sie festgestellte Nichtkonformitäten beheben.

• Verbessern Sie kontinuierlich die Effizienz von Produktionsprozessen und Managementsystemen, während Sie die Qualität und Nachhaltigkeit verbessern.

Warum QIMA für Lösungen für frische Produkte wählen?

Effiziente Kommunikation und Service

• Agiler und anpassungsfähiger technischer Support in allen Phasen.

• Transparenter Zertifizierungsprozess und Einhaltung von Fristen.

• Bewährte Servicequalität, mit einem NPS-Zufriedenheitswert von 72 Punkten.

Kosten- und Zeitoptimierung

• Integrierte Audits, die die Anzahl der Besuche und Kosten minimieren.

• Vereinfachte Prozesse, die Auswirkungen auf den Betrieb verringern.

• Strategische und effiziente Zuweisung von Auditoren.

Führend in der Industrie

• Pionierunternehmen mit über 30 Jahren Erfahrung in Lebensmittelsicherheit, Biozertifizierung und Nachhaltigkeit.

• Vollständiges Zertifizierungsökosystem, vom Feld bis zum Tisch.

• Fortschrittliche Technologie zur Überwachung der Einhaltung von Vorschriften.