QIMA Produce bietet genaue und zuverlässige Warenprüfungen, sodass Sie die Qualität und Sicherheit in jeder Phase Ihrer Lieferkette zu gewährleisten können.
Inspektionen, Zertifizierung und Audits der Erzeugnisse
Maßgeschneiderte Qualitätskontrolle für die Obst- und Gemüsebranche
Frischwaren gehören zu einer sensiblen Produktkategorie, die einen schnellen Versand und eine sachgerechte Lagerung erfordert. Jede Verzögerung in Ihrer Lieferkette oder eine Störung der Lagerbedingungen kann die Qualität Ihres Produktes ernsthaft beeinträchtigen. Für Lieferanten von Frischwaren ist es ebenso wichtig, den Zustand ihrer Waren beim Verlassen des landwirtschaftlichen Betriebs oder der Verpackungsanlage und beim Eintreffen am Bestimmungsort zu überprüfen.
QIMA bietet Produktinspektionen für Ihre Erzeugnisse, damit Sie jederzeit genau über Ihre Waren informiert sind. Wir werden die Qualität Ihrer Produkte überprüfen, bevor sie versandt werden, und wir werden an Ihrem Bestimmungsort sein, um die Produkte nach dem Transit erneut zu prüfen.
QIMA bietet spezialisierte Inspektionen für:
- Beeren und Kirschen: Blaubeeren, Brombeeren, Kirschen
- Tropische Früchte: Mango, Ananas, Spargel, Kiwis
- Traditionelle Obstsorten: Äpfel, Birnen, Avocados, Trauben, Zitronen, Orangen, Klementinen
- Sonstige Obst- und Gemüsesorten: Salat, Tomaten, Chilis
- Bohnen, Mais, Nüsse, Körner, Getreidearten
Kompetenz bei der Inspektion von Obst und Gemüse
Die auf Obst und Gemüse spezialisierten Inspektoren von QIMA folgen detaillierten Prüfprotokollen, die von unseren Spezialisten unter Berücksichtigung internationaler Vorschriften, der Standards Ihres Zielmarktes und Ihrer eigenen Anforderungen zusammengestellt werden. Um sicherzustellen, dass jede von uns entnommene Probe einer objektiven Darstellung Ihrer Sendung entspricht, befolgen wir die Richtlinien und Probenahmepläne, die von dem Food Code der Weltgesundheitsorganisation (Codex Alimentarius) vorgeschrieben werden.
Bevor Ihre Produkte auf den LKW verladen werden, überprüfen unsere spezialisierten Inspektoren den Zustand, einschließlich Qualität, Menge, Verpackung und Etikettierung. Sobald Ihre Sendung am Bestimmungsort eintrifft, wird unser Team vor Ort sein, um sicherzustellen, dass Ihr Produkt während des Transports nicht beschädigt oder anderweitig beeinträchtigt wurde.
Alle unsere Ergebnisse werden in detaillierten Prüfberichten festgehalten, die Ihnen am Tag der Prüfung zugestellt werden, damit Sie rechtzeitig und fundiert Entscheidungen für Ihre Lieferkette treffen können. Darüber hinaus erhalten Sie über das QIMA Produce Dashboard Zugriff auf detaillierte Lieferantendaten, die Ihnen Supply Chain Intelligence in Echtzeit bieten. Anhand dieser Daten können Sie Ihre Lieferanten vergleichen, Trends verfolgen und tiefe Einblicke in Ihre Lieferkette gewinnen.
Lösungen für Produktsicherheit:
Qualitätskontrolle (Farbe, Reife, Festigkeit, Form)- Kontrolle von Gewicht und Durchmesser
- Mängelprüfungen (einschließlich Menge und Schwere der Mängel)
Audits für Produktlieferanten
Die Lieferantenaudits von QIMA Produce halten Sie über den Sicherheits- und Konformitätsstatus Ihrer Lieferanten auf dem Laufenden und helfen Ihnen, verbesserungsbedürftige Bereiche zu identifizieren und Korrekturmaßnahmen zu ergreifen.
Betriebs- und Gewächshausaudits werden Bereiche potenzieller Kontamination während des Anbaus, einschließlich Düngemittelverbrauch, Wasserverbrauch und Bewässerung, Schädlingsbekämpfung, Erntekontrolle, Ernährungssicherheit, Nutzung angrenzender Flächen sowie Sicherheit und Hygiene der Mitarbeiter untersucht.
Hygiene-Audits sollen sicherstellen, dass die Verarbeitungs- und Verpackungsanlagen Ihrer Lieferanten den internationalen Hygienevorschriften entsprechen.
Gute Herstellungspraxis- bzw. GMP Audits helfen Ihnen, GMP-Konformität und Sicherheit in Ihrer Lieferkette zu erreichen.
Erntepersonalaudits befassen sich mit den Arbeitsverfahren, der Sicherheit und Hygiene der Mitarbeiter, die direkt an der Lebensmittelernte beteiligt sind, sowie mit Fragen der Ernährungssicherheit.
Ethikaudits untersuchen Ihre Lieferanten auf Einhaltung der Sozialstandards, einschließlich der Arbeitsbedingungen und Arbeitnehmerrechte, und helfen Ihnen dabei, jeglichen Missbrauch von Arbeitskräften aus Ihrer Lieferkette zu eliminieren.
Zertifizierungen für die Frischwarenbranche
QIMA kann Ihre Verfahren und Systeme mithilfe von WQS nach den Anforderungen anwendbarer Normen prüfen, um die Zertifizierung gemäß den nachfolgenden Programmen zu erreichen:
- HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points, dt. Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte)
- UTZ und 4C-Zertifizierung (für Kaffee)
- Von der GFSI anerkannte Zertifizierungsprogramme::
