QIMA und Nutron/Cargill starten das Nutron Bem+Leite Tierschutz-Zertifizierungsprogramm

Der Zertifizierer QIMA/WQS hat in Zusammenarbeit mit Nutron/Cargil das Programm Nutron Bem+Leite auf den Markt gebracht. Eines der Hauptziele dieser Partnerschaft ist es, dem Markt und dem Endverbraucher zu versichern, dass die Aufzucht der Tiere und die Milchproduktion verantwortungsvoll und nachhaltig erfolgt sind. Mit anderen Worten, dass das produzierende Unternehmen Maßnahmen zur Sicherstellung des Tierwohls und der Lebensqualität der Tiere ergriffen hat, was durch einen strengen Prüfungsprozess von QIMA/WQS nach den Richtlinien der PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization) nachgewiesen wird.

Gute Praktiken in der Milchwirtschaft und Bewusstsein der Verbraucher

"Die Pflege beginnt, wenn die Kuh noch trächtig ist", sagt Sérgio Soriano, Manager der Milchfarm Fazenda Colorado. "Die ersten Kontakte mit Menschen, das Beheizen und Reinigen der Umgebung, das Volumen und die Qualität der Milch, die das Kalb in den ersten Lebensmonaten erhält - all dies hat Auswirkungen auf die Entwicklung und Gesundheit des Tieres." Die Konsequenzen dieser Pflege für die Herde spiegeln sich in der Qualität des Produkts wider, das den Kunden erreicht.

Laut einer von Embrapa 2019 veröffentlichten Nachricht sind das Tierwohl und der Schutz der Umwelt wichtige Marktfaktoren, die von einer Öffentlichkeit berücksichtigt werden, die sich zunehmend der Umweltauswirkungen bewusst ist. Es ist auch erwähnenswert, dass das Tierwohl eine der Komponenten ist, die vom FAO (Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen) im Rahmen seines Systems der nachhaltigen Ernährung aufgelistet wurde.

Auf diese Weise ist ein weiteres Ziel der Nutron Bem+Leite Programmpartnerschaft, eine profitablere und nachhaltigere Milchproduktion zu fördern, indem eine Vertrauens- und Transparenzbeziehung zwischen Unternehmen und Verbraucher geschaffen wird, die durch das Siegel auf der Verpackung demonstriert wird.

Das Prinzip der Fünf Freiheiten konzentriert sich auf das Tierwohl

Ende der 1970er Jahre veröffentlichte das britische Farm Animal Welfare Committee ein Dokument, das die wichtigsten Leitlinien für das Tierwohl auflistet. Die als „Fünf Freiheiten der Tiere“ bezeichneten Prämissen besagen, dass Tiere frei von Durst und Hunger, Unbehagen, Schmerz, Verletzung oder Krankheit, Angst und Bedrängnis sein sollten und die Freiheit haben sollten, ihr natürliches Verhalten auszudrücken.

In der Praxis erkennt der QIMA/WQS-Benchmark den Markt an, dass das Wohlbefinden in allen Lebensphasen der Tiere gewährleistet ist. "Die erfolgreichsten Betriebe sind diejenigen, deren Herden ein langes Leben führen. Tatsächlich bedeutet die Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden mehr Effizienz im Produktionssystem", erklärt Alexandre Pedroso, Nationaler Technischer Berater für Milchkühe bei Nutron.

Zertifizierung Nutron Bem+Leite Die Bewertungen werden von Auditoren durchgeführt, die bei der Professional Animal Auditor Certification Organization (PAACO) - der nordamerikanischen Organisation zur Schulung und Qualifizierung von Fachleuten - akkreditiert sind. "Das Siegel für Tierwohl bestätigt das Engagement und die Verpflichtung von Cargill, den Verbrauchern ein Qualitätsprodukt zu garantieren. Das Projekt Nutron Bem+Leite hebt die Transparenz des gesamten Programms hervor", sagt Luiz Freitas, Vertriebsleiter bei QIMA/WQS.

Das Nutron Bem+Leite-Programm ist für landwirtschaftliche Betriebe und Molkereien in ganz Brasilien verfügbar. Interessierte müssen sich zur Prüfung anmelden und den Prozess bestehen, bei dem mehr als 250 evidenzbasierte Anforderungen bewertet werden. Nach der Genehmigung erhält der Bewerber eine Zertifizierung.

Nach der Zertifizierung können Betriebe und Produzenten nun ein Referenzsiegel auf ihrer Verpackung anbringen. "Wenn wir ein Siegel dieses Niveaus auf unsere Marke setzen, zeigen wir die Wirkung, die wir auf die Gesellschaft haben wollen. Es ist eine Möglichkeit, die genaue Überwachung aller Prozesse zu präsentieren", ergänzt Sérgio Soriano.

Mittels eines QR-Codes, der sich jetzt auf Produktetiketten befindet, ist es möglich, den gesamten Prozess und die zur Lebensmittelerzeugung übernommenen Praktiken einzusehen, eine Möglichkeit, glaubwürdige Informationen zu teilen und folglich Kundenbindung aufzubauen.

Über QIMA/WQS QIMA/WQS wurde 1993 unter dem Namen WQS gegründet und ist seit 2019 Teil der QIMA-Gruppe. Mit Hauptsitz in den Vereinigten Staaten (Charlotte) und Niederlassungen in Brasilien (Botucatu) und Mexiko (Ensenada und San Luis Potosi) ist das Unternehmen weltweit tätig und hat über 18.000 Prüfungen für rund 9.000 Kunden durchgeführt.

Über Cargill in Brasilien Cargill ist seit 1965 in Brasilien präsent und ist einer der größten Lebensmittelhersteller des Landes.

Mit Hauptsitz in São Paulo (SP) sind sie in 17 brasilianischen Bundesstaaten durch Industrieeinheiten und Büros in 147 Gemeinden sowie 11.000 Mitarbeitern vertreten. Für weitere Informationen besuchen Sie den Pressebereich.