Erschließung neuer Märkte: Die Rolle der Bio-Zertifizierung im Ausbau Ihres Geschäfts

In den letzten Jahren hat die Nachfrage nach Bio-Produkten deutlich zugenommen, getrieben von Bedenken hinsichtlich Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit. Laut Daten auf der Website der Bio Brazil Fair verbinden sechs von zehn Personen Bio-Lebensmittel mit Gesundheit. Darüber hinaus wächst der Sektor jährlich um etwa 20 %, so Ming Liu, Geschäftsleiter von Organis.

In diesem Kontext ist die Zertifizierung zu einem entscheidenden Faktor geworden, um die Qualität und Authentizität von Bio-Produkten zu gewährleisten. Immer mehr Unternehmen erkennen die Bedeutung der Zertifizierungssiegel, um das Vertrauen der Verbraucher zu gewinnen und im Markt zu konkurrieren.

Die Bedeutung der Zertifizierung von Bio-Produkten

Die Zertifizierung von Bio-Produkten spielt eine wesentliche Rolle bei der Sicherstellung von Qualität und Sicherheit in der gesamten Produktions- und Vertriebskette. Anhand von spezifischen Kriterien, die von zuständigen Regulierungsorganisationen festgelegt werden, werden wesentliche Aspekte behandelt, wie die eingeschränkte Nutzung von Pestiziden und chemischen Düngemitteln, die Erhaltung von Boden und natürlichen Ressourcen, das Tierwohl und die Rückverfolgbarkeit der Produkte. Diese Anforderungen sind sorgfältig ausgearbeitet, um sicherzustellen, dass Bio-Lebensmittel nachhaltig angebaut und verarbeitet werden, wobei Umwelt und Gesundheit der Verbraucher respektiert werden.

„Die Zertifizierung Ihrer Produkte ist eine intelligente und essentielle Strategie, um Ihr Unternehmen auf dem stark umkämpften Markt für Bio-Produkte hervorzuheben, sowie das Vertrauen der anspruchsvollen Verbraucher zu gewinnen. Die Zertifizierung ist nicht nur eine gesetzliche Verpflichtung, sondern auch eine Gelegenheit, das Engagement des Unternehmens für Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit zu demonstrieren. Mit der Zertifizierung kann das Unternehmen auf dem Bio-Markt gedeihen und sein Geschäft ausweiten, neue Märkte erobern und Handelsbeziehungen aufbauen“, sagt Alexandre Harkaly, Integrationsdirektor bei QIMA IBD.

Die Suche der Verbraucher nach Bio-Produkten: Trends und Motivationen

Verbraucher suchen nach zertifizierten Bio-Produkten, weil sie erkennen, dass diese Siegel ein ernsthaftes Engagement für Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit darstellen. Sogar während der Pandemie stieg der Verkauf von Bio-Produkten im Einzelhandel um mehr als 50 %, was zeigt, dass das Bewusstsein für die Bedeutung einer gesunden und nachhaltigen Ernährung zunimmt. Durch die Wahl zertifizierter Lebensmittel haben die Verbraucher die Gewissheit, dass sie Produkte kaufen, die verantwortungsbewusst ohne den Einsatz schädlicher Chemikalien angebaut wurden.

Laut einer von Organis durchgeführten Studie mit Unterstützung von QIMA IBD hat der Konsum von Bio-Produkten in einigen brasilianischen Regionen stark zugenommen. Die Regionen Südosten und Mittelwesten verzeichneten 2023 einen Anstieg von 3 % im Konsum von Bio-Produkten, mit Durchschnittswerten von 26 % bzw. 42 %. Das größte Wachstum wurde jedoch in der Region Nordosten verzeichnet, die von einem durchschnittlichen Konsum von 32 % im Jahr 2021 auf 45 % im Jahr 2023 stieg und somit zur Region mit den meisten Verbrauchern von Bio-Lebensmitteln im Land wurde.

Um das kontinuierliche Wachstum des Konsums von Bio-Produkten aufrechtzuerhalten, ist es entscheidend, dass die Lebensmittel, die zu den Verbrauchern gelangen, die höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllen. Es ist notwendig, den Kauf von Bio-Produkten zu einer dauerhaften Gewohnheit zu machen und damit den gesamten Zyklus von Produktion, Angebot, Nachfrage und Konsum anzutreiben. In diesem Sinne spielt die Zertifizierung eine wesentliche Rolle, indem sie verantwortungsvolle und nachhaltige Produktionspraktiken fördert und sicherstellt, dass das Rad der Produktion und des Konsums von Bio-Produkten in Bewegung bleibt.

Bio-Zertifizierung: Steigerung der Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit von Unternehmen im Markt für Bio-Produkte

Die Bio-Zertifizierung spielt eine wesentliche Rolle bei der Erhöhung der Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit von Unternehmen im Markt für Bio-Produkte. Durch den Erhalt der Zertifizierung können Unternehmen klar und transparent kommunizieren, dass ihre Produkte gemäß den strengsten Standards der ökologischen Landwirtschaft angebaut und produziert werden. Darüber hinaus bietet die Zertifizierung einen Wettbewerbsvorteil, indem sie zertifizierte Unternehmen in einem zunehmend bewussten Markt über die Bedeutung der Nachhaltigkeit und Gesundheit in der Ernährung hervorhebt.

Ein weiterer wichtiger Aspekt ist, dass die Bio-Zertifizierung das Engagement der Unternehmen für die Qualität der Lebensmittel verstärkt, die sie den Verbrauchern anbieten. Durch strenge Audits und Inspektionen demonstrieren zertifizierte Unternehmen die Sorgfalt und das Engagement, Nahrung von höchster Qualität zu produzieren. Dies stärkt das Vertrauen der Kunden, die sich sicher fühlen, Produkte zu wählen, die das Siegel tragen.

Der Übergang von der konventionellen Landwirtschaft zur Bio-Produktion kann eine Herausforderung für Unternehmen darstellen; es ist jedoch eine strategische und kluge Wahl, um sich an Marktveränderungen anzupassen und die Nachhaltigkeit der Geschäfte langfristig zu sichern. Durch die Wahl der Bio-Produktion öffnen sich Unternehmen für neue Chancen und gewinnen das Vertrauen und die Präferenz von Verbrauchern, die auf gesündere und nachhaltigere Optionen Wert legen.

Wie erhält man die Zertifizierung für die Produktionskette von Bio-Produkten?

In Brasilien ist für das Kennzeichnen und den Verkauf eines Produkts als „biologisch“ eine Zertifizierung durch Audit, partizipative Zertifizierung oder die Zugehörigkeit zu einer sozialen Kontrollorganisation verpflichtend. Diese Verpflichtung wird auferlegt, um die Sicherheit der Verbraucher zu gewährleisten und die Umwelt zu schützen. Jedes Produkt und Segment hat spezifische Anforderungen, die für den Erhalt der Zertifizierung erfüllt werden müssen.

QIMA IBD bietet umfassende Zertifizierungen für eine Vielzahl von Nischen an und ermöglicht so die Zertifizierung praktisch jedes Produkts, sofern es den Standards der gewählten Zertifizierung entspricht. Diese Zertifizierungen umfassen alles, von der Produktion, Verarbeitung, dem Export, Versand, Import bis hin zum Eintreffen auf dem Tisch des Verbrauchers. Jede Zertifizierung folgt einem Zyklus, der die Überwachung, die Vorbereitung des Audits, das eigentliche Audit, die nach dem Audit durchgeführte Analyse und die Zertifizierungsentscheidung umfasst.

Wenn ein Unternehmen seine Bio-Produkte in Brasilien vermarkten möchte, muss es die Zertifizierung „Orgânicos Brasil“ erhalten, die die Einhaltung der vom Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht und Versorgung (MAPA) festgelegten Standards bescheinigt. Wenn das Unternehmen jedoch beabsichtigt, in andere Länder zu exportieren, ist es entscheidend, die spezifischen Vorschriften jedes Ziellandes zu befolgen.

Um beispielsweise nach China zu exportieren, müssen die Anforderungen der Allgemeinen Verwaltung für Qualitätsüberwachung, Inspektion und Quarantäne (AQSIQ) erfüllt werden. Ebenso ist es, um in die Europäische Union zu exportieren, erforderlich, die Vorschriften des EU-Bio-Zertifizierungssystems einzuhalten. Es gibt verschiedene international anerkannte Bio-Zertifizierungen wie USDA Organic (Vereinigte Staaten), JAS (Japan), ACO (Australien) und andere, die von verschiedenen Ländern gefordert werden, um den Import von Bio-Produkten zu ermöglichen.

Jede dieser Zertifizierungen ist entscheidend, um die spezifischen Anforderungen verschiedener internationaler Märkte zu erfüllen. Mit Inspektions-, Audit- und Zertifizierungsdiensten hilft QIMA IBD Unternehmen dabei, die Auflagen der Einzelhändler zu erfüllen, neue Märkte zu erschließen und dauerhafte Kundenbeziehungen aufzubauen.

Auf unserer Website können alle zertifizierten Produkte und zugelassenen Zutaten für Bio-Produkte eingesehen werden, und es ist möglich, mit unserem Expertenteam in Kontakt zu treten, um maßgeschneiderte Anleitungen zu erhalten und die am besten geeigneten Zertifizierungen für Ihre Bedürfnisse zu identifizieren. Wir sind bereit, Unternehmen zu helfen, die erforderlichen Referenzen zu erlangen, um die anspruchsvollsten internationalen Märkte zu erobern.